喜庆红灯笼

喜迎新年，大红灯笼高高挂。

原料：鲜虾、红萝卜、青豆、姜、料酒、土豆、红椒丝。

做法步骤：

第1步、主材料鲜虾。

第2步、将土豆去皮洗净切成片，上锅入适量水烧开，将土豆隔水蒸熟。（土豆可一次多蒸点，做其他用途）

第3步、蒸熟的土豆捣成泥。

第4步、上锅入水加入料酒和姜片烧开，将虾煮熟捞出去壳去头尾。

第5步、准备好适量红椒丝和青豆，红萝卜切成片。

第6步、将土豆泥用手搓成乒乓球大小的圆球状，摆入盘中。

第7步、将去壳去头尾的虾逐个码在土豆泥上，形成一个半圆状。

第8步、最后将萝卜片，红椒丝和青豆，如图中码好成灯笼就OK了。

第9步、成品，食用时虾可醮香汁料来吃。

来自美食天下梦～桃缘的作品。

头尾红椒丝青豆红萝卜土豆发布于：四川省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。

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